Россельхознадзор обвинил крупных производителей в добавлении мела и крахмала в молоко

Производители молока с целью получения незаконной прибыли за счет снижения себестоимости продукции добавляют в нее воду, а также крахмал, мел, мыло, соду, известь, борную или салициловую кислоты и даже гипс. Об этом сообщается в пресс-релизе Россельхознадзора по результатам детального изучения способов фальсификации молочной продукции, которые практикуются при ее производстве на территории России.

«Чаще всего вместо цельного натурального молока представляют восстановленное молоко с добавлением растительных жиров, затем это молоко используют для изготовления кисломолочной продукции. Подмена одного молока другим очень часто бывает при продаже козьего молока (оно реализуется и по более высокой цене). Происходит и подмена натурального (цельного) молока нормализованным. Поскольку в натуральном молоке содержание жира может достигать 4,5 и даже 6,0%, то подмена его нормализованным 2,5-процентным молоком дает солидный доход фальсификатору», – говорится в сообщении.

При подделке сметану чаще всего разбавляют водой, кефиром, обезжиренным творогом или вводят в состав растительное масло, соевый белок, низкокачественные молочные компоненты, крахмал, стабилизаторы, а также вкусовые добавки.

В производстве сливочного масла производители могут заменять молочный жир на растительный или добавлять маргарин и другие гидрированные жиры.

В некачественном сыре возможно повышенное содержание воды, замена молочного жира растительным, введение соевого белка, уменьшение жирности или нарушение режима созревания.

В целом для фальсификации молочной продукции наиболее часто используют гидрированные жиры или смеси с другими маслами, применение которых должно быть ограничено из-за высокого содержания в них транс-изомеров жирных кислот (ТИЖК). ТИЖК образуются в жирах в процессе гидрогенизации, дезодорации, отбеливания и воздействия высоких температур. Они обладают усвояемостью, одинаковой с обычными жирами, но, входя во все липидные структуры организма, транс-жиры нарушают транспорт веществ через них, передачу сигналов, работу рецепторов на мембранах и биохимию вспомогательных процессов.
+РУССКАЯ ИМПЕРИЯ+
https://RusImperia.Org
#РусскаяИмперия

КАКОЕ-ТО ВАРВАРСТВО В УСЛОВИЯХ ОБНИЩАНИЯ СТРАНЫ… Больше тонны санкционных фруктов из Италии уничтожено

Почти 1,2 тонны санкционных фруктов из Италии уничтожили в Дагестане. В грузовом фургоне, следовавшем в Махачкалу, было обнаружено 65 ящиков с запрещёнными яблоками и 29 — с грушами, сообщили ИА REGNUM в пресс-службе республиканского управления Россельхознадзора.

Партия санкционных товаров была выявлена в районе поселка Новый Хушет, на федеральной трассе «Кавказ».
Фрукты перевозились в столицу региона для дальнейшей продажи на сельскохозяйственных рынках. Продукция была изъята и уничтожена на мусорном полигоне города Махачкалы.

Напомним, в марте 2018 года в столице Дагестана было уничтожено около 1,4 тонны яблок из Польши.
В начале декабря Россельхознадзор республики сообщал, что за 11 месяцев 2018 года в регионе выявлено и уничтожено около трех тонн санкционной продукции. К сравнению, в 2017 году эта цифра составляла лишь полтонны.

+РУССКАЯ ИМПЕРИЯ+
https://RusImperia.Org
#РусскаяИмперия

В России впервые выписали штраф за борщевик на 400 тысяч рублей. (Видео)

Россельхознадзор оштрафовал организацию в Подмосковье за зарастание участка сорной травой, в том числе борщевиком, на сумму 400 тысяч рублей, сообщается на сайте Управления Россельхознадзора по городу Москве, Московской и Тульской областям.

«За нарушение земельного законодательства, выразившееся в невыполнении установленных требований и обязательных мероприятий по улучшению, защите земель и охране почв от ветровой, водной эрозии и предотвращению других процессов и иного негативного воздействия на окружающую среду, ухудшающих качественное состояние земель, Управлением (Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Москве, Московской и Тульской областям) ООО «Юниор» привлечено к административной ответственности <…> в виде наложения административного штрафа в размере 400 000 рублей», — говорится в сообщении.

В результате проверки организации был установлен факт зарастания сорной (в том числе борщевиком Сосновского) и древесно-кустарниковой растительностью площади в семь гектаров, уточняется на сайте.

Статья закона об административной ответственности для собственников земельных участков в Подмосковье, которые отказываются вести борьбу с борщевиком, вступила в силу с 1 ноября 2018 года.

+РУССКАЯ ИМПЕРИЯ+
https://RusImperia.Org
#РусскаяИмперия